Un concept aux multiples facettes
Porridge au lait de noix de coco et sirop d’érable
Recette pour 2 bols
100 g de flocon avoine / 1 pincée de sel / 2 petites bouteilles de lait de noix de coco soit 400 ml / 300 ml d’eau / Des fruits (fraises) / Baies de goji / Noisettes / Graines de tournesol / Noix de coco râpé / Sirop d’érable
Versez l’avoine, le sel, le lait de noix de coco et l’eau dans une casserole et portez à ébullition sur feu moyen à doux. Mélangez jusqu’à que l’eau soit absorbée et laisser la bouillie s’épaissir pendant quelques minutes. Servez dans les bols avec un petit peu de lait et garnissez de vos fruits coupés en petits morceaux, des baies de goji, de noisettes, de graines de tournesol et de noix de coco râpé. Ajoutez en suite le sirop délabre en spirale sur le dessus et dégustez!
Mmm rien qu'à regarder j'me régale déjà! Qu'est ce que j'aime le sirop d'érable.
Pour mon porridge, je remplace le lait de coco par du lait d'amandes et les fraises par des poires (et des framboises quand c'est la saison). Un délice! (recette sur le blog)
Hihi merci 🙂
Miam miam! Oui on peut varier comme je dis dans l'article selon les saisons mais la technique reste la même 🙂