5/10/2015

Papillotes Dos de cabillaud et ses légumes

LES PAPILLOTES DOS DE CABILLAUD ET SES LÉGUMES

POUR 2 PERSONNES



INGRÉDIENTS

1 Courgette 
1/2 Aubergine 
1 Tomate 
1/2 Poivron
2 Dos de cabillaud de chez Picard


INSTRUCTIONS

Compter 1 légume pour 2 personnes Laver les légumes et les couper finement en cubes ou en longueur. Puis les répartir sur le côté mat du papier aluminium avec le poisson. Assaisonner le poisson et les légumes de sel, de poivre, d'herbes de Provence et d'un peu d'huile d'olive. Fermer bien les papillotes pour que la vapeur ne s'en échappe pas lors de la cuisson. Faites cuire vos papillotes à 180 degrés pendant 1 heure environ. 

notes

Le petit plus: En cuisson vapeur les légumes restent remplis de vitamines ! 

Et si ça vous à plus, n'hésitez pas à me montrer vos réalisations avec le hashtag  #daysofcamille sur Instagram et Twitter! ;)

22 commentaires

  1. Tout d'un coup j'ai faim !! Sa m'a l'air tellement délicieux ! Des bises

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  2. ça a l'air très délicieux ! :D

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  3. Oh ça y est j'ai faim. j'adore le poisson en papillote. Surtout le saumon !

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  4. Tes photos donnent l'eau à la bouche ! J'adore :)

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  5. Je ne cuisine quasiment pas MAIS je fais du poisson en papillotte !! Alors, forcément, ton post m'intéresse... même si je prends des photos, je ne suis pas sûre que cela sera aussi joli que ça !! bises ! http://valeriesdays.blogspot.fr/

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    1. Ca c'est sur il n'y à pas grand chose à cuisiner! On coupe les légumes et Hop! On met le tout au four ! Hormis la cuisson c'est rapide, simple et bon ! :)

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  6. Tes photos donnent envie !

    http://clothespaper.com/

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  7. Coucou,

    Le poisson en papillote est ce que je préfère préparer et manger! Pour moi, qui n'aime pas le poivron, je mets des tomates, du céleri, des échalottes, des herbes, poivre, sel, huiles d'olive, vin blanc/jus de citron et hop au four. A 180°C mais seulement pendant 12-15 min, car j'aime que le coeur du poisson soit à peine cuit!
    Bisous bisous!

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  8. Ca a l'air délicieux, en plus je fais attention à ce que je mange en ce moment donc ça me conviendrait bien. Merci pour la recette :) !

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    1. Merci! :) Oui c'est très sain! Un petit peu d'huile d'olive, de sel, de poivre et hop on prends aussi soin de son corps !

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  9. Nouvel article sur mon blog.
    Au plaisir des yeux !

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  10. Coucou,

    Miaam, sa donne envie ! :D

    Sarah, http://sarahmodeee.blogspot.fr/

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  11. Tes photos sont vraiment délicieuses ! Ces légumes me font bien envie ! J'espère que tu vas bien ? Bisous :)

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  12. Comme j'aime ton blog... Il est plein de douceur et de poésie... Et tes photos aussi... elles me donnent envie de me mettre tout de suite en cuisine! Bises

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  13. C'est fou comme quelques petites photos joliment prises donnent envie de manger ! ça m'a ouvert l'appétit, je vais mettre cette recette de côté !

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